こんにちは嫁のmieです。

ミズタニは、『水谷金物』として先々代が開店させたお店です。
今でも、昔からのお客様にご挨拶をするときは
『水谷金物です！』とお伝えした方がよく伝わります☺

金物商品のほとんどは、在庫のみの取り扱いとなってますが、まだまだ対応しているものもありますので、少しずつミズタニ日記でもご案内していこうと思います。

『砥石』
今でも時々、お買い求めに足を運んできてくれます。
私もこの前、初めて刃物屋さんの包丁研ぎ講座に行って研ぎを教えていただきました。
自分で包丁が研げるようになり、切れ味の悪かった包丁を復活させたら、より料理を作るのが楽しくなりました☺
切れ味って大事ですね✨